Die Produktion

Bereits während Sie schlafen herrscht in unserer Produktion reger Betrieb in der Backstube. Jeder Mitarbeiter weiss genau was zu tun ist. Trotz moderner Produktionsmaschinen steckt immer noch viel Handarbeit hinter der Herstellung der verschiedenen Backwaren.

Mit Liebe zum Detail entstehen hier täglich verschiedene Sorten belegte Brötli und Sandwiches. Ebenso gelangen zahlreiche Pâtisserie und Torten, in kunstvollen Kreationen, in den Verkauf.

Unsere köstlichen Pralinés und Schokoladenspezialitäten werden mit feinster Schweizer Gran-Cru Schokolade, ohne Konservierungsstoffe, hergestellt. Die Produktion aller Spezialitäten erfordern ebenfalls handwerkliches Geschick und hohe Fachkenntnis.

Unsere Confiseure sind in permanenter Weiterbildung um den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden.