Die Produktion

Bäckerei

Bereits während Sie schlafen herrscht in unserer Produktion reger Betrieb in der Backstube. Jeder Mitarbeiter weiss genau was zu tun ist. Trotz moderner Produktionsmaschinen steckt immer noch viel Handarbeit hinter der Herstellung der verschiedenen Backwaren.

Conditorei

Mit Liebe zum Detail entstehen hier täglich verschiedene Sorten belegte Brötli und Sandwiches. Ebenso gelangen zahlreiche Pâtisserie und Torten, in kunstvollen Kreationen, in den Verkauf.

Confiserie

Unsere köstlichen Pralinés und Schokoladenspezialitäten werden mit feinster Schweizer Gran-Cru Schokolade, ohne Konservierungsstoffe, hergestellt. Die Produktion aller Spezialitäten erfordern ebenfalls handwerkliches Geschick und hohe Fachkenntnis.

Unsere Confiseure sind in permanenter Weiterbildung um den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden.

News

Stellenangebot

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine/n branchenkundige/r Bäcker-Konditor (w/m).

NEU bei Conditorei Fischer

Wir verwenden für unsere Produkte Pestizid-freie Mehle (CH).

Kilbi Beromünster 2020

Leider findet dieses Jahr betr. COVID-19 die Kilbi im Brügelihütten-Zelt nicht statt. Schade-! Aber auch wir möchten die Gesundheit unserer Kundschaft gegenüber nicht aufs Spiel setzen. Das ganze Programm wird auf die Kilbi 2021 verschoben. Unter anderem 5 verschiedene Musik-Auftritte. Wir freuen uns umso mehr darüber, wenn wir nächstes Jahr mit euch ein paar gemütliche Stunden verbringen können. Das CONDITOREI FISCHER und das FLÄCKE CHÄSI Team  

Tour de Nussgipfel

Beider Fischer Conditorei gibt es den besten Nussgipfel der ganzen Schweiz auf der Tour de Nussgipfel. Schauen Sie sich das Video auf Instagram an.

FISCHER-BROTE mit Sauerteig

Ab sofort sind bei uns verschiedene neue Brote mit Sauerteig erhältlich. z.B.   Pain Tradition:   nussiges Aroma, grob-porig         Favorit-Brot:       feuchte Krume, milde Säure         Sauerteig-Brot:  angenehme Säure, feinporig Lassen Sie sich begeistern und von unserem Verkaufspersonal beraten.
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Unsere Standorte

Fläcke 13 | CH-6215 Beromünster

Tel.  041 930 24 48

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Sagiweg 6 | CH-5737 Menziken

Tel.  062 771 21 44

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Bahnofstr. 9 | CH-5734 Reinach 

Tel.  062 772 28 29

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Kyburgerstrasse 2 | CH-6210 Sursee

Tel.  041 920 20 21

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